Bolinho de Chuva

Hoje em BH, amanheceu chovendo com um ar frio que deu vontade de ficar debaixo do cobertor.
Mas nem tudo é um mar de rosas,né gente?Afinal temos que trabalhar um pouquinho...rsrs.
E veio aquela lembrança deliciosa de comer bolinho de chuva, que minha mãe fazia para mim e meus irmãos quando éramos criança.
Hoje em dia essa juventude não sabe nem o que é isso!
Então resolvi deixar uma receitinha para quem ainda não provou dessa delícia.
Bora conferir:

INGREDIENTES:

2 ovos

2 colheres de açúcar

1 xícara de chá de leite

Trigo para dar ponto

1 colher de fermento

Acúcar e canela

MODO DE PREPARO:

1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
3. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela

Obs: Receita retirada do site Tudo Gostoso.